Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

田作り　（調理時間20分）

• 材料（2人前）
  ●ごまめ　50ｇ
  ●Ａ　・しょうゆ　大さじ3　・酒　大さじ2　・砂糖　大さじ1･1/2　・みりん　大さじ1
• 1
  

  ①　ごまめは、フライパンで15分ほど、弱火でじっくり乾煎りする。

• 2
  

  ②　鍋にＡを入れて火にかけ、泡がぶくぶく出てきたら、①のごまめを入れて絡める。

• 3
  

  ②　②をバットなどに広げて冷ます。
  
  【ワンポイント】
  調味料を煮詰めすぎると、苦味が出てしまうことがあるので、火加減と時間に注意して。
  五穀豊穣を願う縁起ものです。

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