Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

応募レシピ　牛肉さっぱり炒め（調理時間　１０分）

• 材料（2人分）
  ●牛肉こま切れ　200g
  ●にんじん　1/3本
  ●グリーンアスパラガス　2～3本
  ●ポン酢　適量
  ●サラダ油　適量
  ●塩・コショウ　少々
• 1
  

  ①　にんじんは少し細めの拍子切りにし、アスパラはにんじんと同じぐらいの長さで斜め切りにする。

• 2
  

  ②　フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めて塩・コショウする。①を加えてさらに炒める。

• 3
  

  ③　野菜に火が通ったら、ポン酢をまわしかける。
  
  【ワンポイント】
  野菜は玉ねぎなどでもおいしいですが、レタスのように水の出る野菜は向きません。
  野菜とお肉がいっぱい食べられる、お子様にもおすすめメニューです。

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