Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

うなぎの白焼きと水菜のわさびドレッシング　（調理時間15分）

• 材料（2人分）
  ●うなぎの白焼き　　　1/2枚
  ●水菜　　　　　　　　1/3束
  ●赤玉ねぎ　　　　　　1/2個
  ●ドレッシング　・ごま油　大さじ２　・しょうゆ　大さじ1　・わさび　小さじ１　・みりん　小さじ1/2　・塩　少々
• 1
  

  ①　うなぎはひと口大に切る。

• 2
  

  ②　水菜は洗って3～4cm長さに切る。赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきる。

• 3
  

  ③　ドレッシングの材料を混ぜ合わす。

• 4
  

  ④　器に②の野菜を盛り付け、①のうなぎを散らし、ドレッシングをかけまわす。
  
  【ワンポイント】
  うなぎはホイルに包んでオーブントースターで軽く温めるとおいしさアップ！
  ちょっとツンとくるわさびドレッシングが、白焼きのうなぎとよく合います。

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