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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

超簡単さっぱりくずし豆腐  (調理時間5分)

  • 材料(2人分)
    ●豆腐  1丁
    ●あさつき  3本
    ●卵黄  1個分
    ●ごま油     大さじ1
    ●しょうゆ  大さじ3
    ●きざみのり   適量
  • 1

    ① あさつきを小口切りにする。

  • 2

    ② ボウルに豆腐を入れて軽く崩す。①、卵黄、ごま油を入れてざっくりと混ぜ、しょうゆで味を整える。

  • 3

    ③ 冷蔵庫で軽く冷やし、食べる直前に器に盛り、きざみのりを散らす。

    【ワンポイント】
    冷たいほうがおいしいので、冷蔵庫で冷してから食べてください。

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