Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

超簡単さっぱりくずし豆腐　　（調理時間5分）

• 材料（2人分）
  ●豆腐 　1丁
  ●あさつき 　3本
  ●卵黄 　1個分
  ●ごま油　　　　　大さじ1
  ●しょうゆ 　大さじ3
  ●きざみのり　　　適量
• 1
  

  ①　あさつきを小口切りにする。

• 2
  

  ②　ボウルに豆腐を入れて軽く崩す。①、卵黄、ごま油を入れてざっくりと混ぜ、しょうゆで味を整える。

• 3
  

  ③　冷蔵庫で軽く冷やし、食べる直前に器に盛り、きざみのりを散らす。
  
  【ワンポイント】
  冷たいほうがおいしいので、冷蔵庫で冷してから食べてください。

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