① 玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらし、水気をきる。レタスは食べやすくちぎる。きゅうり、トマトはザク切り、パセリは葉をみじん切りにする。
② たこはひと口大に切る。
③ 器に①と②を盛り付ける。食べる直前に、わさびマヨネーズの材料を混ぜ合わせてかける。 【ワンポイント】 風味が飛んでしまうので、わさびは食べる直前に混ぜ合わせて。生わさびだとさらに風味がアップ。
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