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ネギタマ丼
ネギタマ丼
材料(2人分)
●卵 2個
●長ねぎ 1本
●ご飯 2杯分
●削りガツオ 1パック
●だし汁 1と1/2カップ
●バター 大さじ1
●しょうゆ 小さじ4
●パセリ お好みで
1
長ねぎを小口切りにして、バターで炒める。
2
(1)にだし汁としょうゆを加え煮立たせる。
3
卵を溶いて流し入れ、半熟くらいで火を止め、ご飯にのせる。
4
削りガツオを振りかけ、パセリを添える。
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