Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ズッキーニのチーズ焼き

• 材料（2人分）
  ● ズッキーニ 2本
  ● 玉ねぎ 1/4個
  ● ベーコン 30g
  ● 油 適量
  ● 塩・胡椒 少々
  ● しょう油 小さじ1
  
  ● ピザ用チーズ 50g
  ● パセリ 適量
• 1
  

  ズッキーニは縦半分に切りスプーンで中身を取りだす。
  ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱する。

• 2
  

  （1）のズッキーニの中身は粗みじん切りに、
  玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

• 3
  

  フライパンに油を熱し（2）を入れ塩・胡椒、しょう油を入れ炒める。

• 4
  

  （1）のズッキーニに（3）を入れチーズをのせて
  トースターで焼き目がつくまで焼く。
  器に盛りパセリを散らす。

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