Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

じゃがいものチーズガレット

• 材料（2人分）
  ●じゃがいも 2個（300g）
  
  〈A〉
  ・ピザ用チーズ 50g
  ・片栗粉 大さじ1
  ・塩小さじ 1/3
  ・こしょう 少々
  
  ●オリーブオイル 大さじ1/2
  ●乾燥パセリ 適量
• 1
  

  じゃがいもは皮をむいて千切りにする。

• 2
  

  ボウルに（1）とAを加えてさっくり混ぜ合わせる。

• 3
  

  フライパンにオリーブオイルを熱し（2）を入れて広げ
  ヘラで押さえつけるように中火で3分焼く。
  ひっくり返しさらに3分焼き両面こんがり焼く。

• 4
  

  器に盛り付けパセリをふる。

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