Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

水菜と鶏肉のハリハリ鍋

• 材料（2人分）
  ●鶏もも肉 300g
  ●水菜 200g
  ●しょうが 10g
  ●長ねぎ 1/2本
  
  〈A〉
  ・水 600ml
  ・しょう油 大さじ1
  ・酒 大さじ1
  ・みりん 大さじ1
  ・塩 小さじ1
• 1
  

  鶏肉はひと口大に切る。水菜は根本を切り落とし5㎝の長さに切る。
  しょうがは千切り、ねぎは斜め薄切りにする。

• 2
  

  鍋にしょうがとAを入れ強火でひと煮立ちしたら
  鶏肉とねぎを入れ中火で5分煮込む。

• 3
  

  水菜を加えしんなりしたら完成。

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