Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

サクサクアップルパイ

• 材料（4個）
  ●りんご 1個
  ●砂糖 大さじ3
  
  〈A〉
  ・バター（有塩） 10g
  ・レモン汁 小さじ1
  ・シナモンパウダー 小さじ1/2
  
  ●冷凍パイシート（18㎝×18㎝） 1枚
  ●卵黄 1/2個
• 1
  

  冷凍パイシートは表示通りに解凍しておく。
  オーブンは180℃に予熱する。

• 2
  

  りんごは皮を剥き8等分のくし切りにし、いちょう切りにする。
  耐熱容器に入れ砂糖を加え混ぜラップをして600Wで5分。
  まぜて更に5分加熱する。Aを加え混ぜ、粗熱をとる。

• 3
  

  パイシートは4等分の正方形にし（2）をのせ
  パイシートを斜め半分におって三角形にし
  生地の端をフォークで押して止める。

• 4
  

  卵黄を塗り、180℃で20～25分焼く。

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