Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

大豆たっぷり豆カレー

• 材料（2人分）
  ●白米 2人分
  ●豚ひき肉 100g
  ●水煮大豆 100g
  ●玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  ●油大さじ1
  ●カレー粉 大さじ1
  
  〈A〉
  ・トマト缶 200g
  ・味噌 小さじ2
  ・しょうゆ 大さじ1/2
  ・にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
  ・生姜（すりおろし） 小さじ1/2
  ・塩 少々
  
  ●クレソン 適量
• 1
  

  フライパンに油を入れ熱し玉ねぎを入れて炒め
  しんなりしたら肉を入れて炒める。
  肉の色が変わってきたらカレー粉を入れ更に炒める。

• 2
  

  大豆とAを加え混ぜ蓋をして10分煮込む。

• 3
  

  器にご飯と（2）を盛りクレソンを添える。

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