① ふかひれスープを耐熱容器にあけ、ご飯を入れて軽くひと混ぜする。
② 電子レンジで1個につき約2分温める。
③ ②の上に温泉卵を落とし、小口ねぎをちらして出来上がり。 【ワンポイント】 小口切りしたあさつきを散らしても。濃縮タイプのふかひれスープは、薄めて使ってください。 市販のふかひれスープを使うから、味付けの必要もありません。胃にもたれず、夜食に最適。
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