Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

鶏のさっぱりおろし焼き　（調理時間　20分）

• 材料（2人分）
  ●鶏もも肉　　　　1枚
  ●塩・コショウ 　　少々
  ●大根　　　　　　5cm
  ●あさつき　　　　　　少々
  ●ポン酢　　　　　適量
• 1
  

  ①　鶏肉は、厚いところに包丁を入れて厚さを均一にして、塩・コショウをふる。ロースターの網の上にホイルを敷き、鶏をのせて弱火でじっくり焼く。

• 2
  

  ②　大根はすりおろす。あさつきは小口切りにする。

• 3
  

  ③　①が焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。食べる直前に、大根おろしをのせて、あさつきを散らし、ポン酢をつけていただく。
  
  【ワンポイント】
  ホイルを敷いて焼くと脂が下に落ちないので、片付けが簡単！
  油を使わずに焼いて、大根おろしとあさつきをのせれば、さっぱりといただけます。

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