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海藻のヘルシーなめこスープ
海藻のヘルシーなめこスープ
材料(2人分)
●海藻ミックス(乾燥) 10g
●玉ねぎ 1/2個
●なめこ 1/2袋
●豆腐 1/2丁
〈A〉
・水 400ml
・料理酒 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・みりん 小さじ1
・生姜(すりおろし) 小さじ1/2
1
玉ねぎは薄くスライスする。なめこはよく洗う。
豆腐は2㎝角に切る。
2
鍋にAと玉ねぎを入れて中火で煮込み、玉ねぎに
火が通ったらなめこ、豆腐、海藻ミックスを入れ3分煮る。
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