Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

アジフライ

• 材料（2人分）
  ●アジ（三枚おろし） 2匹
  ●小麦粉 大さじ1
  ●溶き卵 1/2個
  ●パン粉 適量
  ●油 適量
  ●キャベツ（せん切り） 適量
  ●ウスターソース 適量
• 1
  

  アジに塩・こしょう（分量外）をふり10分おく。

• 2
  

  小麦粉を両面に薄くつけ、溶き卵をからめ、
  パン粉をぎゅっと手で押さえてしっかり全体につける。

• 3
  

  170℃で両面こんがり揚げる。
  キャベツをのせた器に盛り付けソースを添える。

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