Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

火を使わず簡単！ 鯵漬け丼

• 材料（2人分）
  ●白米 2人分
  ●鯵の刺身 200g
  ●料理酒 大さじ1
  ●みりん 大さじ1
  ●しょうゆ 大さじ1
  ●白煎りごま 大さじ1
  ●大葉（せん切り） 2枚
• 1
  

  鯵の刺身はひと口大に切る。

• 2
  

  耐熱容器に料理酒、みりんを入れて電子レンジ
  600Wで1分加熱しアルコールを煮切りする。
  しょうゆを加え粗熱が取れるまで冷ます。

• 3
  

  （1）に（2）と白煎りごまを入れて1時間冷蔵庫で
  漬ける。

• 4
  

  器にご飯を盛り付け（3）をのせ大葉をのせる。

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