とうもろこしは実をそぎ、油を切ったツナ、チーズ、 マヨネーズ、塩をボウルに入れて混ぜる。
春巻きの皮は角が手前になるようにおき、手前に (1)を細長くおき、皮を上に巻き、左右を折り込み、 さらに巻く。巻終わりにAを混ぜたものを塗り留める。
油を170℃に熱し2、3分きつね色になるまで揚げる。
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