Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

豚ロース肉の味噌漬け焼き

• 材料（2人分）
  ●豚ロース肉2枚
  
  〈A〉
  ・味噌 大さじ2
  ・みりん 大さじ1/2
  ・料理酒 大さじ1/2
  ・砂糖 大さじ1/2
  ・しょう油 小さじ1/2
  
  ●油 適量
  ●キャベツ（せん切り） 適量
  ●ミニトマト 適量
• 1
  

  豚肉は筋切りをする。Aの調味料を混ぜ合わせる。

• 2
  

  ラップの上にAと豚肉を交互にのせてラップで包み
  1時間ほど漬け込む。

• 3
  

  フライパンに油をしき熱し、軽く味噌を拭った豚肉を焼く。
  焼き色がついたら裏返し5分焼く。

• 4
  

  器にキャベツ（3）を盛り付けミニトマトを添える。

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