Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

さつまいもとベーコンのバター炒め

• 材料（2人分）
  ●さつまいも 2本（200g）
  ●ベーコン 60g
  ●油 大さじ1
  ●水 大さじ1
  ●バター（有塩） 15g
  ●塩 小さじ1/3
• 1
  

  さつまいもは細切りにし、5分ほど水にさらして
  水気を切る。ベーコンは5mm幅に切る。

• 2
  

  フライパンを熱し、ベーコンを炒める。いったん
  取り出して油を入れて熱し、さつまいもを加えて
  さっと炒める。水を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。

• 3
  

  ベーコンを戻し、バターと塩を加えて炒め合わせる。

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