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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

たこと夏野菜の彩りマリネ

  • 材料(2人分)
    ●たこ(刺身用) 150g
    ●パプリカ 1/2個
    ●きゅうり 1本
    ●ミニトマト 10個
    ●アーリーレッド 1/2個
    ●オリーブ 10粒

    〈A〉
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・酢 大さじ1
    ・レモン汁 大さじ1
    ・砂糖 小さじ1
    ・ナンプラー 小さじ1
    ・塩 少々
  • 1

    たこは食べやすい大きさに切り、
    パプリカ、きゅうりは1cmの角切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
    アーリーレッドは粗いみじん切りにし、
    水にさらし水気をきる。

  • 2

    (1)、オリーブ、Aを混ぜ合わせ
    冷蔵庫で30分冷やす。

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