Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

にらともやしの中華スープ

• 材料（2人分）
  ●にら 50g
  ●もやし 80g
  ●卵 1個
  
  〈A〉
  ・水 600ml
  ・酒 大さじ1
  ・鶏がらスープの素 小さじ1/2
  ・塩 小さじ1/2
  
  ●ごま油 小さじ1
• 1
  

  にらは4㎝の長さに切る。卵は溶きほぐす。

• 2
  

  鍋にAを入れ火にかけ沸騰させ、にらともやしを加え
  ひと煮立ちさせたら卵をゆっくり回し入れる。
  ごま油を加える。

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