Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

爽やか甘夏ふるふるゼリー

• 材料（2人分）
  ●甘夏 2個
  ●砂糖 40g
  ●粉ゼラチン 5g
  ●ミント 適量
• 1
  

  甘夏1個半は皮を剥き果汁を絞る。
  300mlになるように水を足す。残りの半分は
  皮を剥き果肉を取り出す。水大さじ2(分量外)に
  粉ゼラチンを入れふやかす。

• 2
  

  鍋に果汁と砂糖を入れてひと煮立ちさせ火をとめ
  （1）のゼラチンを加え溶かし（1）の果肉を加え混ぜる。

• 3
  

  粗熱が取れたらバットやタッパーに流し入れ
  冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。
  器に好きなだけ取り分けミントを添える。

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