レタスは手で小さくちぎる。ゆで卵は縦に4等分に切る。 ベーコンは細切り、にんにくはスライスする。
フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンと にんにくを入れてカリカリになるまで炒め塩・こしょうをする。
器にレタス、卵を盛りつけ②とパルメザンチーズをかける。
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