Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

鶏肉とほっこりじゃがいものクリーム煮

• 材料（2人分）
  ●鶏もも肉 200g
  ●じゃがいも 2個
  ●玉ねぎ 1/2個
  ●牛乳 200ml
  ●薄力粉 大さじ1
  ●バター 10g
  ●コンソメ 小さじ1/2
  ●塩 小さじ1/2
  ●こしょう 少々
  ●粉チーズ 大さじ1
  ●パセリ 適量
• 1
  

  鶏もも肉と野菜を一口大に切る。

• 2
  

  鍋にバターを溶かし、鶏肉と野菜を加えて炒め、
  薄力粉を加え、粉っぽくなくなるまで炒める。

• 3
  

  牛乳とコンソメを加え、牛乳を2回に分けて加えて
  弱めの中火で7~10分ほど煮込み、塩とこしょうで
  味をととのえる。

• 4
  

  器に盛り、粉チーズをかける。

• 5
  

  パセリを振る

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