餅は5㎜幅に切る。〈ホワイトソースを作る〉耐熱容器に
バターと小麦粉を入れ、ラップをせずに
電子レンジ600Wで30秒加熱して混ぜる。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、電子レンジ600Wで
2分加熱して混ぜ、さらに1分30秒加熱して混ぜる。
コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
耐熱容器にホワイトソースを薄く塗り、餅1個分を
等間隔で置く。その上にホワイトソース、ミートソース、
餅、ホワイトソース、ミートソース、餅、ホワイトソース、
ミートソース、ピザ用チーズの順に重ねる。
トースターで10分焼く。または180℃のオーブンで
12分焼く。焼 き上がったら、仕上げにパセリをちらす。
※餅が切りにくい場合、水で濡らして電子レンジで
600W15秒ほど温めると切りやすくなります。
