Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

鮭とキャベツのごま味噌蒸し

• 材料（2人分）
  ●塩鮭 2切れ
  ●キャベツ 1/4個（300g）
  ●玉ねぎ 1/2個
  
  〈A〉
  ・白すりごま 大さじ1
  ・味噌 大さじ1
  ・酒 大さじ1
  ・みりん 大さじ1
  ・しょうゆ 小さじ2
  ・しょうが（すりおろし） 小さじ1
  
  ●青ねぎ（小口切り） 適量
• 1
  

  キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

• 2
  

  フライパンにキャベツと玉ねぎを広げ、塩鮭をのせる。
  Aを混ぜて回しかけ、ふたをして中火で10分加熱する。

• 3
  

  器に盛り、ねぎを散らす。

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