Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

新玉ねぎと豚バラ肉の南蛮漬け

• 材料（2人分）
  ●豚ばら肉 300g
  ●新玉ねぎ 1個（200g）
  ●ピーマン 2個
  
  〈A〉
  ・しょうゆ 大さじ2
  ・酢 大さじ2
  ・砂糖 大さじ2
  ・輪切り唐辛子 小さじ1
  
  ●片栗粉 大さじ1
  ●油 大さじ1
  ●かいわれ 適量
• 1
  

  新玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは縦に
  細切りにする。

• 2
  

  ボウルにAを合わせ、
  新玉ねぎとピーマンを加えて和える。

• 3
  

  豚ばら肉に片栗粉をまぶす。

• 4
  

  フライパンに油を熱し、③を入れ炒める。
  肉の色が変わったら火を止め、熱々のまま
  ②に加えて和える。

• 5
  

  器に盛り、かいわれを添える。

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