Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

はちみつレモンのぷるぷる爽快ゼリー

• 材料（2人分）
  ●水 300ml
  ●はちみつ 30g
  ●砂糖 大さじ1
  ●レモン汁 15g
  
  〈A〉
  ・粉ゼラチン 5g
  ・水 大さじ2
  
  ●レモン（飾り） 適量
• 1
  

  Aの水に粉ゼラチンを振り入れふやかす。

• 2
  

  鍋に水、はちみつ、砂糖を入れ温めて砂糖を
  溶かす。沸騰手前で火を止め、①を加えて
  しっかり溶かす。レモン汁を加える。

• 3
  

  粗熱を少し取ってからグラスに流し入れ、
  ラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

• 4
  

  レモン（飾り）をのせる。

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