① カルビ肉を小さいフライパンで焼いて、小さく切る。
② 1枚は焼肉のたれで味をつけ、もう1枚は軽く塩・コショウ、白すりごまをまぶす。
③ ご飯を半分にして、②をそれぞれ具にして握り、白ごまをまぶす。
④ お弁当箱に③とブロッコリー、トマト、とうもろこしを詰め、びわを添える。 【ワンポイント】 肉の脂が多いときは、キッチンペーパーで軽くふくと、ポロポロせずに握りやすくなります。
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