Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ごろっときのこの塩昆布バター炒め

• 材料（2人分）
  ●まいたけ 80g
  ●しめじ 1/2袋
  ●エリンギ 80g
  ●しいたけ 4個
  ●バター（有塩） 15g
  ●酒 大さじ1
  ●塩昆布 8g
  ●粗びき黒こしょう 適量
• 1
  

  まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
  しめじは石づきを取り、ほぐす。
  エリンギは食べやすい大きさに切る。
  しいたけは石づきを取り、半分に切る。

• 2
  

  フライパンにバターを入れて熱し、①を加えて
  炒める。きのこがしんなりしたら酒、塩昆布を加え、
  さっと炒め合わせる。

• 3
  

  器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。

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