Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

がぶっといこうチャイニーズスペアリブ(調理時間30分)＊漬け込む時間は除く

• 材料（2人分）
  ●豚スペアリブ　約500ｇ
  ●Ａ　・玉ねぎ（すりおろす）　中1/8個　　・しょうが汁　小さじ1/2　　・にんにく（すりおろす）　小さじ1　　・トーチ―【豆鼓】（刻む）　大さじ1　もしくは浜納豆　　・しょうゆ　大さじ2　　・酒　大さじ2　　・ハチミツ　小さじ2　　・コショウ　少々
  ●ラディッシュ、クレソン　適量
• 1
  

  ①　Ａの材料を混ぜ合わせて漬けだれを作り、豚スペアリブを30分ほど漬け込む。

• 2
  

  ②　オーブンを160度にあたためる。

• 3
  

  ③　①の豚スペアリブを網の上にのせ、15分焼き、ひっくり返してさらに10～15分焼く。

• 4
  

  ラディッシュは薄切り、クレソンは食べやすく切る。器に③を盛り、野菜を添える。
  
  【ワンポイント】
  時間があれば、肉にさらに味がしみるように、冷蔵庫で一晩漬け込んでも。

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