① ご飯はボウルに入れ、粒が半分壊れる程度まで麺棒などでつぶす。
② クッキングシートに①を5mm厚さに広げ、オーブントースターで2分ほど焼く。
③ ピーマンは種を取って輪切り、玉ねぎは薄いスライスにする。ベーコンは2cm幅に切る。
④ ②にピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、シーフードミックス、チーズをのせる。オーブントースターに入れ、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。
【ワンポイント】
シーフードミックスやベーコン以外にも、鶏肉やハムなど、いろいろな味が楽しめます。