Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ローストビーフサンド（調理時間１０分）

• 材料（1人分）
  ●ローストビーフ　100ｇ
  ●レタス　1～2枚
  ●トマトの薄切り　1～2枚
  ●クレソン　４～５本
  ●Ａ　・マヨネーズ　大さじ1　　・粉チーズ　大さじ1　　・コショウ　少々
  ●胚芽パン　２～４枚
  ●ミックスビーンズ　大さじ2
  ●スナップえんどう　3個
  ●イタリアンドレッシング　大さじ1
  ●グレープフルーツ　1/2個
• 1
  

  ①　ローストビーフとレタスは、パンの大きさに合わせて切る。

• 2
  

  ②　クレソンは、2枝ほどそのまま残し、残りは2～3cm長さに切ってＡとあえる。

• 3
  

  ③　パンにレタス、トマト、ローストビーフをのせ、②をかける。アクセントにそのままのクレソンをのせ、上からパンではさむ。

• 4
  

  ④　スナップえんどうは塩茹でにして２等分し、ミックスビーンズ、ドレッシングであえる。

• 5
  

  ⑤　ランチボックスに③と④を詰める。グレープフルーツは房から出して別容器に詰める。
  
  【ワンポイント】
  胚芽パンのサイズによって１～２組作りましょう。トマトは種を抜くと水分が抑えられます。

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