① 耐熱のマグカップにバター(分量外)を塗っておく。
② ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ、泡だて器で混ぜ合わす。
③ チーズは小さめの角切りにし、しらすはキッチンペーパーで水気をおさえる。
④ ②の生地に③を加えてさっくりと混ぜ、①のカップに半分ずつ流し入れる。
⑤ ④を2個とも電子レンジに入れ、3分ほど加熱する。ふっくらとふくらみ、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
【ワンポイント】
加熱しすぎると硬くなるので、様子を見ながら調節を。追加の加熱は30秒ずつにしてください。
おやつも、チーズやしらす、豆製品などを使って、カルシウムをしっかりとりましょう。