Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

抹茶かん（調理時間15分）＊冷やし固める時間は除く

• 材料（2人分）
  ●棒寒天　1/2本
  ●抹茶　大さじ1/2
  ●水　250ml
  ●砂糖　40ｇ
  ●大納言甘納豆　50ｇ
• 1
  

  ①　寒天は手でちぎって水につける。途中で水を替え、もんで汚れを落とす。

• 2
  

  ②　抹茶はだまにならないように、水大さじ1で溶いておく。

• 3
  

  ③　鍋に水と①、②を入れて火にかける。寒天が煮溶けたら、砂糖を加えて溶かす。

• 4
  

  ④　③をこし、ぬらした流し缶に流し入れ、甘納豆をちらし、冷蔵庫で冷やし固める。

• 5
  

  ⑤　固まったら適当な大きさにカットし、器に盛る。
  
  【ワンポイント】
  寒天は、ゼラチンより溶けにくいので、しっかりと煮溶かしましょう。

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