① Aの材料をすべて混ぜ合わせ、鶏手羽元にすり混ぜて15分ほど浸ける。
② 200度に温めたオーブンで①を7~8分焼き、途中で上下を返してさらに7~8分焼く。
③ 器に盛り付け、イタリアンパセリ、レモンのくし切を添える。 【ワンポイント】 鶏手羽元に調味液を浸ける際は、ポリ袋に入れてもみ込むとよくなじみます。 ガーリックとレモン味で“ガリレモ”! 浸けて焼くだけなので、アウトドア料理としても便利。
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