① バケットは輪切りに6等分する。
② ゆで卵はスライスする。
③ バケット1枚に塗るチーズを塗り、プリーツレタス、ハムとチーズ、バケット、ゆで卵、マヨネーズの順にのせ、最後に塗るチーズを塗ったバケットをのせて、3段のサンドイッチを2組作る。
④ 型で抜いたハムとチーズを③の上にのせ、楊枝でとめる。
【ワンポイント】
はさむ具は水分が出にくいものなら何でもOK! スモークサーモンなどにすると豪華に。
タワーのような、ちょっとおしゃれなサンド。お弁当だけでなく、パーティーにも使えます。