① ロールカステラは2㎝角に切る。フルーツは、飾り用を取りおき、残りは小さく切る。
② 生クリームは砂糖を加えてしっかりと泡立てる。
③ 器に生クリームを少し入れ、上にカステラ、カットフルーツを彩りよく入れる。アイスクリームをのせ、生クリームをトッピングして、飾り用フルーツを飾る。 【ワンポイント】 アイスクリームの種類で、カラフルバリエーションが楽しめます。お子様と一緒に盛り付けて。
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