Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

はまぐりとわかめのお吸い物　（調理時間　１０分）

• 材料（2人分）
  ●はまぐり（殻つき・砂出ししたもの）　200ｇ
  ●わかめ（戻したもの）　60ｇ
  ●水　2カップ
  ●酒　大さじ2
  ●しょうゆ、塩　各少々
  ●おふ　適量
  ●三つ葉　適量
• 1
  

  ①　はまぐりはよく水洗いして、分量の水と酒を入れた鍋に入れて、中火にかける。

• 2
  

  ②　沸騰してきたら少し火を弱くする。

• 3
  

  ③　はまぐりの口が全部開いたら、わかめを入れ、しょうゆと塩で味を調える。

• 4
  

  ④　器に盛り付け、三つ葉を飾る。
  
  【ワンポイント】
  わかめによって塩気が違うので、味を見てから調味しましょう。
  ひなまつりのお吸い物に。

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