Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

かつ丼（調理時間7分）

• 材料（2人分）
  ●トンカツ　2枚
  ●玉ねぎ　1/2個
  ●水（またはだし汁）　2/3カップ
  ●めんつゆ（３倍濃縮）大さじ４
  ●卵　2個
  ●ご飯　茶碗２杯分
  ●三つ葉　少々
• 1
  

  ①　玉ねぎは薄切りにする。トンカツは1.5～2cm幅に切る。

• 2
  

  ②　小鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させ、玉ねぎを加えてしんなりするまで煮る。

• 3
  

  ③　②にトンカツを入れて、軽くあたためる。卵を溶きほぐして回し入れ、軽く卵が固まってきたら火を止める。

• 4
  

  ④　丼にあたたかいご飯を盛って④をのせ、あれば刻んだ三つ葉を散らす。
  
  【ワンポイント】 卵は火を通しすぎないように。半熟で火を止めると、とろとろの仕上がりです。 シーズン本番！かつ丼を食べて、勝利しよう。

他のレシピを確認する