Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

トマト鍋（調理時間15分）

• 材料（2人分）
  ●トマトの水煮缶　1/2缶
  ●トマト　１個
  ●玉ねぎ　　１個
  ●ウインナーソーセージ　　４本
  ●たこの足（茹でたもの）　　２本
  ●Ａ　・にんにく（すりおろす）　１片　・オリーブオイル　大さじ１　・ドライバジル　適量　・塩　少々
  ●コンソメスープの素　2個
  ●水　　２カップ
  ●チーズ　適量
• 1
  

  ①　玉ねぎは８等分に切る。ソーセージは斜めに２等分する。

• 2
  

  ②　たこの足はぶつ切りにする。Ａを混ぜ合わせて、たこをあえておく。

• 3
  

  ③　鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメを加えて溶かす。①を入れて弱火で煮る。

• 4
  

  ④　トマトはヘタを落として大きめのぶつ切りにする。

• 5
  

  ⑤　③に④とトマトの水煮を加えて煮る。少ししたら②を加え、サッと煮る。仕上げにチーズを入れ、チーズがとろけたら火を止める。
  
  【ワンポイント】
  火を通しすぎると、トマトは風味が飛び、たこはかたくなるので、煮すぎないように。
  洋風お鍋で、食卓に変化をつけて。

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