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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

応募レシピ もしかしてリゾット?(調理時間 15分) 

  • 材料(2人分)
    ●ご飯 茶碗1杯
    ●野菜(にんじん、玉ねぎ、ピーマン、きのこなど、適量)
    ●ウインナー 1本
    ●だし汁 1カップ
    ●しょうゆ 小さじ1
    ●スライスチーズ 1枚
    ●ルッコラ 適量
  • 1

    ① 野菜とウインナーをあらめのみじん切りにする。 

  • 2

    ② 鍋にだし汁を入れ、煮えにくい野菜から入れてやわらかくなるまで煮る。

  • 3

    ③ ②にウインナーを加えて少し煮てから、しょうゆで味付けする。水分が足りなくなったら水を加える。

  • 4

    ④ ③にご飯を加え、混ぜ合わせてから火を止める。熱いうちにスライスチーズを混ぜて、出来上がり。

    【ワンポイント】
    入れる野菜は冷蔵庫にあるものでOK。火が通りにくい野菜から煮て、出来上がりを均一に。
    野菜、肉、乳製品とバランスよく食べられます。やわらかく煮れば離乳食にも。

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