Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

青菜とじゃごの混ぜご飯　（調理時間10分）

• 材料（2人分）
  ●ご飯　茶碗２杯
  ●かぶの葉　２個分
  ●ちりめんじゃこ　大さじ３
  ●ごま油　小さじ１
  ●炒り白ごま　大さじ２
  ●塩　少々
• 1
  

  ①　かぶの葉は、茹でて冷水に取り、水気をよく絞って小口切りにする。

• 2
  

  ②　フライパンにごま油を熱し、中火でちりめんじゃこを炒る。

• 3
  

  ③　温かいご飯に、①、②、白ごま、塩を加えてよく混ぜる。
  
  【ワンポイント】
  ちりめんじゃこは軽く炒ったほうが、香ばしくなります。炒り具合は好みで。
  ビタミン類やミネラル、食物繊維が豊富なかぶの葉は、捨てずにぜひ食べてください。

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