Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ご馳走いなり寿司弁当(調理時間20分)

• 材料（2人分）
  ●油揚げ　3枚
  ●Ａ　・だし汁　　1カップ　・砂糖 大さじ6　・しょう油 大さじ3
  ●温かいご飯 茶碗3杯分
  ●合わせ酢　・酢　　1/4カップ　・砂糖 大さじ3　・塩 大さじ1・1/2
  ●白いりごま　　大さじ1
  ●かにかま 1本
  ●ハム 2枚
  ●卵　　　　1個　・塩 少々
  ●しば漬け 適量
  ●みつ葉　お好みの量
• 1
  

  ①　油揚げは半分に切り、袋を開いておく。熱湯をかけて油抜きをして、水気を絞る。

• 2
  

  ②　Ａを鍋に入れて温め、①を並べ入れる。おとしぶたをして、汁気がなくなるまで煮る。

• 3
  

  ③　卵は塩を入れて溶きほぐし、フライパンでいり卵を作る。かにかまは細長く裂く。ハムはせん切りにする。しば漬けは刻む。

• 4
  

  ④　ご飯に、合わせ酢をかけ回し、切るように混ぜる。ごまをふって、さっと混ぜ合わせる。

• 5
  

  ⑤　①の油揚げの上部5mmを内側に折り返し、④を折り返し口から1㎝下まで詰める。③の具を、かにかまとしば漬け、ハムと卵など、好きな組み合わせで4個作る。2個は④を詰め、みつ葉を巻く。
  
  【ワンポイント】
  ホームパーティーなどで出す場合は、たらこやいくらなどの生ものをのせて豪華にしても。

他のレシピを確認する