Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

まぐろ納豆ひやし中華（調理時間15分）＊漬け込む時間は除く

• 材料（2人分）
  ●冷し中華　2食分
  ●まぐろ切り落し(薄いもの)　15枚～18枚
  ●しょうゆ　大さじ１・1/2
  ●酒　小さじ2
  ●ひきわり納豆　1パック
  ●きゅうり、ミニトマト　各適量
  ●卵　1個
  ●マヨネーズ　適量
  ●冷し中華に添付のつゆ・ふりかけ
• 1
  

  ①　まぐろはしょうゆ、酒に漬け込んで冷蔵庫で冷やしておく。

• 2
  

  ②　麺はパッケージの表記通りに茹でる。

• 3
  

  ③　卵は溶きほぐして、フライパンで薄焼きにし、細切りにして錦糸卵にする。

• 4
  

  ④　②の麺が茹で上がったら冷水にさらし、水気をきる。

• 5
  

  ⑤　きゅうりはせん切りにする。器に④の麺を入れ、まぐろ、納豆、錦糸卵、きゅうり、ミニトマトを彩りよく飾る。最後に添付のつゆ、ふりかけ、マヨネーズをかける。
  
  【ワンポイント】
  まぐろは漬け込むときに冷蔵庫で冷やすと、おいしさアップ。食中毒の予防にも。
  いつもの冷し中華が、まぐろと納豆でヘルシーな居酒屋メニューに変身！

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