Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

しゃぶしゃぶうどん　（調理時間5分）

• 材料（2人分）
  ●茹でうどん　　　　　２玉
  ●豚薄切り肉　　　　　600g
  ●めんつゆ（ストレート）　　４カップ
  ●大葉、またはあさつき　適量
• 1
  

  ①　鍋に湯を沸かし、まずうどんを入れる。30秒ほどしたら、豚肉を1枚ずつ入れる。

• 2
  

  ②　豚肉に火が通ったらざるに取り、うどんも豚肉もそれぞれを水で洗う。

• 3
  

  ③　大葉を器に敷き②を盛りつけ、めんつゆをかけまわす。せん切りにした大葉をのせる。
  
  【ワンポイント】
  豚肉のアクがあるので、うどんとは別々に水で洗いましょう。
  ５分でさっとできるから、暑い日もラクラクの料理！　食欲のないときにもおすすめです。

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