Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

メロンシャーベット＆マンゴーシャーベット（調理時間15分）＊凍らせる時間は除く

• 材料（2人分）
  ●メロン　　　　　　　２００g
  ●Ａ
  ・白糖　　　　　　　４０g
  ・ホワイトキュラソー　大さじ１
  ●マンゴー　　　　　　２００ｇ
  ●Ｂ
  ・水　　　　　　　　　５０ｃｃ
  ・砂糖　　　　　　　　４０ｇ
  ・ホワイトラム　　　　大さじ２
  ●添える分のメロンとマンゴー　お好みの量
  ●ミント　適量
• 1
  

  ①　メロンは皮と種を取り除き、Ａとともにミキサーにかけ、容器に移して冷凍庫へ入れる。ときどきかき混ぜながら、凍らせる。

• 2
  

  ②　マンゴーは皮と種を除き､適当な大きさに切る。Ｂとともにミキサーにかけ、容器に移して冷凍庫に入れる。時々かき混ぜながら、凍らせる。

• 3
  

  ③　器に①②をそれぞれ盛る。あれば、ミントの葉を飾る。
  
  【ワンポイント】
  かき混ぜて空気を含ませることで、シャーベットになります。かき混ぜるのを忘れないように。
  夏のおやつにぴったりの冷た～いシャーベット。グリーンと橙色でトロピカルに演出。

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