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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

チーズとマッシュルームのオムレツ  (調理時間10分)

  • 材料(2人分)
    ●卵       4個
    ●塩・コショウ  少々
    ●6Pチーズ   1個
    ●マッシュルーム 4個
    ●バター 大さじ1
    ●ケチャップ 適量
  • 1

    ① チーズは1cm角にカット。マッシュルームはスライスして耐熱皿におき、バター小さじ1をのせて、電子レンジで40秒加熱する。

  • 2

    ② 卵を溶きほぐし、①と塩・コショウを加えて軽く混ぜ合わせる。

  • 3

    ③ フライパンに残りのバターを溶かし、②を流し込んで菜箸でかき混ぜ、固まってきたらオムレツの形に焼き上げる。

  • 4

    ④ 器に盛り、ケチャップを添える。

    【ワンポイント】
    マッシュルームは火の通りが遅いので、先に電子レンジで加熱しておきましょう。

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