Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

豆のサラダ

• 材料（2人分）
  ●豆の水煮
  （白いんげん、大豆など） 200g
  ●生ハム 5枚
  ●プロセスチーズ 50g
  
  ●A
  ・パセリのみじん切り 小さじ2
  ・玉ねぎのみじん切り 小さじ2
  ・ヴィネガー 大さじ1と1/2
  ・オリーブオイル 大さじ1
  ・塩 小さじ1/2
  ・こしょう 少々
  
  ●エンダイブまたはサニーレタスなどの
  お好みのグリーンリーフ 適量
• 1
  

  生ハムとチーズは豆の大きさぐらいに切る。

• 2
  

  Aを混ぜ合わせ、豆と（1）を入れて軽く混ぜたら、
  少しおいて味をなじませる。

• 3
  

  器に、（2）とお好みのグリーンリーフを
  一緒に盛り付ける。

他のレシピを確認する