もやしはさっと茹で、春雨はもどす。 レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうり、 トマトは乱切りにする。
うどんを下茹でし、冷やす。 (1)材料をキムチの素で和える。
うどんを器に盛り、市販のだしつゆをかける。
(2)をのせ、ゆで卵とツナをトッピングする。
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